硝酸盐在细菌作用下可还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐可使血液中毒，致使人体出现头昏缺氧症状;同时亚硝酸盐可与人体摄入的其他食品、药品、残留农药中的次级胺反应，在胃腔中形成强致癌物--亚硝胺，这是消化系统癌变的罪魁恶首。
一、 检测原理：
硝酸盐在细菌作用下可还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐可与显色剂生成淡红色偶氮化合物，通过比色可间接测知亚硝酸盐含量
二、试剂盒组成
试剂1（R1）：  液体    1瓶
试剂2（R2）：  液体    1瓶
试剂3（R3）：  显色剂  1瓶

三、 亚硝酸盐试剂盒说明书操作步骤

                              亚硝酸盐操作步骤        单位（ul）
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                                对照管          标准管          样本
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样本                          ——            ——           100
水                             100             ——           ——
标准品                       ——            100            ——
试剂1（R1）：          100             100            100
试剂2（R2）：          300             300            300
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                                        混匀   室温  10分钟
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试剂3（R3）            400             400            400
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                                混匀     室温 10分钟   550nm    
四、亚硝酸盐试剂盒说明书计算结果
    适用于分光光度计：将标准品用缓冲液（R1）进行倍比稀释后的单位浓度为横坐标，以对应管的吸光度OD值为纵坐标作图，待测管OD值在曲线上查出对应的浓度值。
全自动或半自动生化仪直接读取数据            
五、正常参考值：
各实验室应建立自己的正常值，下列正常参考值仅供参考：12-20 umol/L 
六、亚硝酸盐试剂盒说明书注意事项：
1. 样品测定值超过上限，用生理盐水稀释后重新测定，结果乘以稀释倍数。
2. 本法以定值血清为标准，准确性高。
3. 本产品仅用于体外诊断，内含叠氮钠，应避免直接接触皮   肤和眼睛，切勿吞咽。
4. 本产品应在2~8℃避光贮存，避免在2~8℃以上及0℃以下存放。                                              

七、本试剂盒主要技术指标：
1、线性范围：0—26umol/L
2、精密度：批内变异系数：CVw<7.3%；
      批间变异系数：CVw < 10% 
3、灵敏度：<0.1  umol/L
xy-E10481    【中文名称】：人抗内因子抗体(IFA)ELISA试剂盒    【英文名称】：The Human anti- factor antibody (IFA) ELISA kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10482    【中文名称】：人抗磷脂抗体(Apl/APA)ELISA试剂盒    【英文名称】：Human antiphospholipid antibodies (Apl / APA) ELISA kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10483    【中文名称】：人抗组蛋白抗体(AHA)ELISA试剂盒    【英文名称】：Human anti- histone antibody (AHA) ELISA Kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10484    【中文名称】：人晶体蛋白α(Cryα)ELISA试剂盒    【英文名称】：One crystal protein α (Cryα) ELISA kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10485    【中文名称】：人晶体蛋白β(Cryβ)ELISA试剂盒    【英文名称】：One crystal protein β (Cryβ) ELISA kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10486    【中文名称】：人抗胶原蛋白抗体(CLA)ELISA试剂盒    【英文名称】：Human anti -collagen antibodies (CLA) ELISA Kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10487    【中文名称】：人抗角蛋白丝聚集素/丝集蛋白抗体(AFA)ELISA试剂盒    【英文名称】：Human anti- keratin filaments gathered hormone / wire assembly protein antibody (AFA) ELISA kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10488    【中文名称】：人抗环胍氨酸肽抗体(CCP)ELISA试剂盒    【英文名称】：Human anti- cyclic citrulline peptide antibody (CCP) ELISA kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10489    【中文名称】：人抗核周因子抗体(APF)ELISA试剂盒    【英文名称】：Human anti- perinuclear factor antibodies (APF) ELISA kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10490    【中文名称】：人抗核抗体(ANA)ELISA试剂盒    【英文名称】：Human anti -nuclear antibody (ANA) ELISA kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10491    【中文名称】：人抗肝肾微粒体抗体(LKM)ELISA试剂盒    【英文名称】：Human anti- kidney microsomal antibodies (LKM) ELISA kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10492    【中文名称】：人抗α干扰素抗体(IFNα-Ab)ELISA试剂盒    【英文名称】：Anti- Human interferon- α antibody (IFNα-Ab) ELISA Kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10493    【中文名称】：人抗Sc1-70抗体(Sc1-70-Ab)ELISA试剂盒    【英文名称】：Sc1-70 anti- Human antibody (Sc1-70-Ab) ELISA Kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10494    【中文名称】：人Jo1抗体/抗组氨酰tRNA合成酶抗体(Jo1/HRS)ELISA试剂盒    People Jo1 antibody / anti- histidyl tRNA synthetase antibody (Jo1/HRS) ELISA kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10495    【中文名称】：人抗核糖核蛋白抗体(RNP-Ab)ELISA试剂盒    【英文名称】：Human antibody anti- ribonucleoprotein (RNP-Ab) ELISA kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10496    【中文名称】：人抗天然脱氧核糖核酸抗体(n-DNA-Ab)ELISA试剂盒    【英文名称】：Human anti- native DNA antibodies (n-DNA-Ab) ELISA Kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10497    【中文名称】：人抗可提取核抗原抗体(ENA-Ab)ELISA试剂盒    【英文名称】：Human anti- extractable nuclear antigen antibody (ENA-Ab) ELISA Kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10498    【中文名称】：人抗脱氧核糖核蛋白抗体(DNP-Ab)ELISA试剂盒    【英文名称】：Human anti- deoxyribose nucleoprotein antibody (DNP-Ab) ELISA Kit    【灵敏度】：9.375pg/mL
xy-E10499    【中文名称】：人抗肌动蛋白抗体(AAA)ELISA试剂盒    【英文名称】：Human anti- actin antibody (AAA) ELISA Kit    【灵敏度】：9.375pg/mL