中文名称：酪氨酸
英文名称:L-Tyrosine
英文别名: Tyrosine, L- (8CI); (-)-α-Amino-p-hydroxyhydrocinnamic acid; (2S)-2-Amino-3-(4-hydroxyphenyl)propanoic acid; (S)-2-Amino-3-(4-
hydroxyphenyl)propanoic acid; (S)-Tyrosine; (S)-α-Amino-4-hydroxybenzenepropanoic acid; Benzenepropanoic acid, α-amino-4-hydroxy-, (S)-; H-L?Tyr-OH; L-(-)-Tyrosine; L-4-Hydroxyphenylalanine; L-Phenylalanine, 4-hydroxy-; L-p-Tyrosine; NSC 82624; NSC 9973; Propanoic acid, 2-amino-3-(4-hydroxyphenyl)-, (S)-; Therigon; Tyrosine; p-Hydroxyphenylalanine; p-Tyrosine
分子式:C9H11NO3 
分子量:181.19
CAS号:60-18-4
纯度: HPLC≥98%
外观:白色结晶体或结晶粉末，无味
溶解性:易溶于甲酸，难溶于水，不溶于乙醇和乙醚 
Melting Point (Experimental)Value熔点: 344 °C
Boiling Point (Predicted)Value沸点: 385.2±32.0 °C | Condition
Density (Experimental)Value密度: 1.46 g/cm3
pKa (Predicted)Value值: 2.25±0.10 | Condition: Most Acidic Temp: 25 °C
旋光度:l-体：-10.6°（c=4.1mol/LHCl,25℃）；d-体：+10.3℃（c=4.1mol/LHCl）
储存条件: 2-8°C，干燥、避光、密封
规格: 20mg 50mg 100mg 500mg 1g 2g等应客户需求包装.
提取来源:⑴由含蛋白质的物质（废丝、酪蛋白和玉米等）水解液中提取；⑵以葡萄糖为原料，经短杆菌出发诱导的l-酪氨酸生产菌发酵而得；⑶以苯酚、丙酮酸、氨为原料，利用β-酪氨酸酶催化制取。
药理药效:⒈医药用作甲状腺功能亢进；食品添加剂，⒉是一种重要的生化试剂，是合成多肽类激素、抗生素、L-多巴等药物的主要原料。⒊广泛用于农业科学研究，也作饮料添加剂和配制人工昆虫饲料。
检测条件：电位滴定法
用途:用于含量测定、鉴别、药理实验、活性筛选等。