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- 北京杰辉博高生物技术有限公司
- 联系人:杨经理
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- 地址:北京市海淀区乾通天商务楼
BS935-100mg α-淀粉酶/α-Amylase[100mg]RT
- 品牌:国产
- 货号:BS935-100mg
- 价格: ¥10/瓶
- 发布日期: 2021-04-20
- 更新日期: 2023-04-25
产品详请
品牌 | 国产 |
货号 | BS935-100mg |
用途范围 | 科研实验 |
纯度 | % |
保质期 | 一年 |
是否进口 | 否 |
α -Amylase
α-淀粉酶
产品编号 |
产品名称 |
规格 |
BS935-100mg |
α-淀粉酶 |
1 00 mg |
产品简介:
水解淀粉分子链中的仅α-1,4-葡萄糖苷键,将淀粉链切断成为短链糊精、寡糖和少量麦芽糖和葡萄糖,使淀粉黏度迅速下降达到“液化”目的。主要用于水解淀粉制造饴糖、葡萄糖和糖浆等,以及生产糊精、啤酒、黄酒、酒精、酱油、醋、果汁和味精等。还用于面包的生产,以改良面团,如降低面团黏度、加速发酵进程,增加含糖量和缓和面包老化等。
英文名称:α-Amylase
有效期:2年
CAS:9000-90-2
别名:中温淀粉酶;液化型淀粉酶;液化酶;α-1,4糊精酶;细菌性淀粉酶;α-淀粉酵素;糊精化酶
溶解性:50 mg/mL(水)
酶活/效价:3700 u/g
外观:黄褐色或类白色粉末
储存条件:RT
单位:瓶
使用方法:
请根据具体实验配制使用。
注意事项:
为了您的安全和健康,请穿实验服并戴一次性手套操作。