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- 品牌:Amresco
- 产地:美国
- 型号:500g
- 纯度:98%以上
- cas:50-70-4
- 发布日期: 2014-03-26
- 更新日期: 2023-04-25
高品质促销Amresco D-Sorbitol D-山梨醇0691价格
D-山梨醇
D-Glucitol
CAS号:50-70-4MDL号:MFCD00004708
分子量:182.18EINECS号: 200-061-5
分子式:C6H14O6分子结构:
别名:
山梨糖醇,D-山梨糖醇,山梨醇,清凉茶醇,花楸醇
D-山梨醇的化学性质,质量标准及用途
化学性质
白色无臭结晶性粉末,有甜味,有吸湿性。 溶于水(235g/100g水,25℃)、甘油、丙二醇,微溶于甲醇、乙醇、醋酸、苯酚和乙酰胺溶液。几乎不溶于多数其他有机溶剂。
质量标准
含量(C6H14O6)Assay,% ≥ 98.0 (分析纯AR)
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤ 0.1
氯化物(Cl)Chloride,% ≤ 0.003
硫酸盐(SO4)Sulfate,% ≤ 0.003
铁(Fe), % ≤ 0.0005
镍(Ni),% ≤ 0.0002
砷(As),% ≤ 0.00013
还原糖Reducing sugar,% ≤ 0.4
干燥失重Loss on drying,% ≤ 0.8
重金属(以Pb计)Heavy metals,% ≤ 0.001
用途
是一种具有保湿功能的特殊甜味剂。在人体内不转化为葡萄糖,不受胰岛素的控制,适合糖尿病人使用。本品还具有增稠、螯合的作用。目前我国主要用于牙膏的生产和医药工业,在食品工业中用得不多,规定可用于糕点,*使用量5.0g/kg;在鱼糜及其制品中*使用量0.5g/kg。还可作消泡剂,用于制糖工艺、酿造工艺和豆制品工艺,按生产需要适量使用。国外还可以用于葡萄干保湿,酒类、清凉饮料的增稠、保香,以及糖果和口香糖。
甜味剂;保湿剂(主要供糖尿病、肝病、胆囊炎患者等用);螯合剂;组织改进剂(如可使蛋糕组织细腻,防止淀粉老化);维生素C的合成原料;甘油代用品。饮料中有掩盖糖精钠后苦味的作用和使甜味物口感稠重。EEC用于巧克力、糖果、冰淇淋、食用色素稀释剂;疗效果酱;蛋糕预制粉;糊料等。
储存方式
密封保存
北京杰辉博高生物技术有限公司经营各种一线品牌产品: Sigma , Amresco (大量现货), QIAGEN 、 Elisa 试剂盒, Abcam 、 CST , Hyclone 、 Gibco 、 PAA 胎牛血清,实验耗材 -Corning 、 Axygen 大龙移液器、艾本德移液器等知名品牌。货品齐全价格优惠。全国销售热线: 010-57269778 。